Sunday, May 22, 2011

Terkenangkan resepi umie...Lawa

dh lama akaq tak balik ke kampung
rindu sesgt masakan umie
tapi ape daya
sapa suruh gatal nk kawen kan
hahahaha

bila dh kawen ngan org len negri ni
baru terasa susahnya nk dapat makan
menda yang dh dari kecik jadi santapan kan
haa..tanggungla sendiri akaq oiii...

akaq xkira
akaq nk makan gak
pandai la akaq cari sendiri bahannya
klu ade sesapa yang tak penah langsung rasa
atau tak tahu pe menda la akaq ni nk wat kn
meh kite try sesama..
resepi ni namanya LAWA
lawa tang mana pun akaq xtau..

Bahan-bahannya ialah :-


Ikan tamban - bantai la ikut suka
(amek isi saja..tulang bagi je kat kucing, klu kucing tercekik
jawab la sendiri ek...hehehe)
ikan tu biar mentah k

camni rupanya lepas buang tulang
dan potong nipis-nipis
dan perah limau nipis (untuk memasakkan ikan tu)
xde la makan mentah2 gitu

kacang panjang
cili merah/cili padi
daun kesum
timun
bawang merah
suma bahan potong halus


tapi akaq suka klu tambah ckit bunga kantan
klu tak suka jgn bubuh
pastu gaul suma bahan
bersama sedikit garam dan gula
gaul hingga sebati


perap bahan2 tu dlm setengah hingga 1 jam
untuk meresapkn air limau nipis tu
pastu hidang dan makan

biasanya akaq suka makan ngan roti cm sandwish
terpulang la pada citarasa

SELAMAT MENCUBA..

Bila hati mula berbicara : Hai sushi bleh telan, nape lak ikan tamban ni geli lak.



3 luahan kata kamu...:

enuLwanie said...

nak gak!
bak cni ckit..

muslimahrempit said...

dh kt dalam perut..tunggu 3 hari lg along kuarkan..hehe..klu nk dtg la kota..pekene pori2 tu..slurrpp

enuLwanie said...

nanti la..dpt offer keje sime darby..xtau nk gi ke tak.

Post a Comment

 
;